Julienne au poulet et champignons en tartelettes

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Cuisine français
Teneur en calories 214,5 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 13,2 grammes
Graisses * 9,7 g
Les glucides* 36,5 grammes
Julienne au poulet et champignons en tartelettes

La julienne peut être servie sur une table de fête en entrée chaude, pour cela il vous faut des tartelettes sablées ou feuilletées. Les champignons et la sauce crémeuse restent inchangés dans cet apéritif.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux, faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit translucide.
étape 2 sur 6
Lavez le filet de poulet, coupez-le en cubes, mettez-le dans une casserole avec l'oignon, faites-le frire pendant 5-7 minutes.
étape 3 sur 6
Coupez les champignons en tranches, envoyez-les dans la poêle, faites-les frire pendant 5 à 7 minutes.
étape 4 sur 6
Ajouter la crème sure, les herbes hachées et le fromage à pâte dure râpé au poulet, aux champignons et aux oignons, remuer, laisser mijoter pendant 3-4 minutes et retirer du feu.
étape 5 sur 6
Répartir le rôti sur les tartelettes, saupoudrer de fromage à pâte molle râpé.
étape 6 sur 6
Préchauffer le four à 180 degrés, cuire la julienne pendant 15-20 minutes. Servir les tartelettes en julienne chaudes sur la table.

Bon appétit!

 

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