Julienne au poulet, pommes de terre et champignons à la crème sure au four
0
3566
Cuisine
français
Teneur en calories
116,9 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
8,3 grammes
Graisses *
10,7 g
Les glucides*
7,6 grammes
La julienne aux pommes de terre est un plat complet, savoureux et satisfaisant, parfait à la fois pour une table de fête et de tous les jours. Cuisinée sous de petites formes, elle aura une belle allure festive. Accompagné d'une salade de légumes frais, ce sera une excellente option pour un déjeuner ou un dîner complet.
Ingrédients
Processus de cuisson
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients : épluchez et rincez les pommes de terre et les oignons, coupez-les en petits cubes. Nous lavons les champignons à l'eau courante, les mettons sur un torchon et les laissons sécher pendant 5 à 7 minutes. Ensuite, coupez-les en fines tranches. Frottez le fromage sur une râpe fine. Nous lavons le filet de poulet à l'eau courante, le séchons avec une serviette en papier et le coupons en petits cubes.
Arrosez la première couche de julienne - poulet avec la vinaigrette, puis mettez les pommes de terre et arrosez à nouveau avec un peu de vinaigrette. La couche suivante est constituée de champignons, mettez-les sur la sauce et étalez également le reste de la vinaigrette sur le dessus. Nous mettons les formes au four et cuisons à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrer la julienne de fromage râpé et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
