Julienne au poisson
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Cuisine
français
Teneur en calories
109,3 kcal
Portions
3 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
8,6 grammes
Graisses *
10,4 g
Les glucides*
3,4 grammes
Les chefs expérimentés recommandent d'utiliser du poisson au goût neutre comme ingrédient principal pour la cuisson d'une julienne avec du poisson, par exemple de la goberge, du tilapia, du merlu. La combinaison d'un tel poisson avec du fromage et une sauce à la crème sure donne un goût tout simplement unique.