Julienne au pain

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Cuisine français
Teneur en calories 128 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 8,1 grammes
Graisses * 7,2 grammes
Les glucides* 12,1 grammes
Julienne au pain

La julienne est généralement servie en portions. Vous pouvez le faire d'une manière plus intéressante et créative que la version habituelle dans les cocottes ou les pots, pour cela, vous avez besoin de quelques petits pains moelleux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Pelez l'oignon, hachez-le finement, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
étape 2 sur 7
Les champignons peuvent être utilisés congelés ou frais, ce qui ne nécessite pas de préparation préalable. Ajouter les champignons aux oignons et cuire jusqu'à ce que l'humidité se soit évaporée.
étape 3 sur 7
Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée, laisser refroidir et couper en cubes. Placer la viande dans une poêle avec les oignons et les champignons.
étape 4 sur 7
Ajouter la crème sure, mélanger, saler et assaisonner au goût. Laisser mijoter 5 à 7 minutes à feu doux en remuant constamment.
étape 5 sur 7
Couper le dessus des petits pains et retirer la chair en laissant des parois fines.
étape 6 sur 7
Remplissez les "tasses à pain" avec la garniture et saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
étape 7 sur 7
Placez les blancs sur du papier d'aluminium, placez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire la julienne au four à 180 degrés pendant 10-15 minutes. Servir la julienne chaude sur du pain.

Bon appétit!

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